摘要： 行政执法人员在食品安全领域扮演着至关重要的角色，确保市民的饮食安全。然而，食品安全违法行为时有发生，包括食品质量不合格、食品添加剂超标、假冒伪劣食品等问题。通常食品的生产、流通、销售环节繁多，溯源难度大，需要在食品供应链中准确获取证据，才能追踪问题的源头，还要防止证据被篡改或破坏，以保障取证的合法性，因此行政执法人员需要有力的取证手段来打击这些违法行为。权利卫士App通过提供准确、可靠、不可篡改的证据，帮助行政执法部门解决传统取证方式的问题，提高打击食品安全违法行为的效率和效果。
接下来，我们将介绍政务人员如何使用权利卫士App拍照取证功能进行食品安全违法取证：
访问联合信任官网（https://www.tsa.cn/）或各大应用市场搜索“权利卫士”关键词，下载权利卫士，注册、登录并完成实名认证；取证前需检查手机存储空间和电量是否充足。
打开权利卫士，建议手动刷新地理位置信息，选择【拍照取证】，您可以在界面上部选择是否开启闪光灯，之后点击界面底部拍照按钮，对现场发生的事实进行取证。
在食品生产环节，可以对生产设备、原材料、成品等数据使用权利卫士APP的录像取证或拍照取证功能，保证取证数据的真实性和完整性；在食品流通环节，可以对运输车辆、温度湿度等数据进行取证，确保食品在运输过程中的安全；在食品销售环节，可以对食品的来源、流向、价格等信息进行取证，保证信息的真实性和可追溯性。
取证完成后，再次点击界面底部录制按钮，您有5秒钟的时间选择是否放弃，倒计时结束后证据将自动固化。
在证据列表可以查看本次所取证的证据，包括查看可信时间戳认证证书、拍摄照片，拍摄照片会保存在手机设备端本地，为防止证据毁损丢失，建议您选择将证据上传至云端，日后可以通过电脑端的电子证据平台（https://ev.tsa.cn/）进行下载。
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